Sakız ağacı meyvesi nedir?
Akdeniz'in karakteristik bitkilerinden sakız ağacı, hem reçinesiyle hem de ilginç meyve özellikleriyle dikkat çekiyor. Bu bodur yapılı ağacın küçük drupa tipi meyveleri, olgunlaşma sürecinde renk değişimiyle görsel bir şölen sunarken, ekosistemdeki rolü ve geleneksel kullanımlarıyla da öne çıkıyor.
Sakız Ağacı (Pistacia lentiscus) ve Meyvesi Hakkında Genel Bilgiler Sakız ağacı (Pistacia lentiscus), Akdeniz bölgesine özgü, bodur yapıda ve herdemyeşil bir çalı veya küçük ağaçtır. Genellikle sakız reçinesi üretimiyle tanınır, ancak meyvesi de önemli özelliklere sahiptir. Sakız Ağacı Meyvesinin Özellikleri
Kullanım Alanları ve Önemi
Diğer Bilgiler Sakız ağacı, antepfıstığı (Pistacia vera) ile aynı cinsten olmasına rağmen, meyveleri antepfıstığı gibi yenilebilir değildir. Türkiye'de özellikle Çeşme ve Karaburun gibi Ege bölgelerinde yetişir ve sakız reçinesi "mastika" olarak bilinir. Meyvelerinin insanlar tarafından tüketilmemesi, asıl odak noktasının reçine üretimi olduğunu gösterir. |










