Sakız çiğnemek, birçok insan için günlük yaşamın bir parçası haline gelmiştir. Sakız çiğnemenin faydaları üzerine yapılan araştırmalar, bu alışkanlığın çeşitli sağlık yararları sunduğunu göstermektedir. Sakız çiğnemenin çene kaslarını güçlendirmesi, diş sağlığına olumlu etkileri ve sindirimi kolaylaştırması gibi birçok faydası bulunmaktadır. Ayrıca, sigara bırakma sürecinde sakız çiğnemenin, sigara içme isteğini azalttığı gözlemlenmiştir.

Sakız çiğnerken mide kazınması hissi yaşanabilir. Bu durum, sakız çiğnemenin mideyi de çalıştırdığı ve sindirimi kolaylaştırdığı anlamına gelir. Türkiye'de sakız pazarı hızla büyümektedir ve sakız tüketimi tonlarla ifade edilmektedir. 2007 yılında yaklaşık 9 bin ton sakız çiğnendiği tespit edilmiştir. Türk insanının yüzde 32'si düzenli olarak sakız çiğnemekte ve bu oran içinde en fazla şekerli sakız tercih edilmektedir. Sakız üreticilerine göre, Türkiye'de 43 milyondan fazla insan sakız çiğnemektedir ve kadınlar erkeklere nazaran daha fazla sakız çiğnemektedir.

Sakız çiğnemenin faydaları üzerine çeşitli araştırmalar yapılmıştır. İngiltere'de bir üniversitede yapılan araştırma, sakız çiğnemenin akılda tutma, hatırlama ve öğrenme yeteneklerini geliştirdiğini göstermiştir. Ayrıca, sınava giren kişilerin konsantrasyonlarını artırdığı da belirtilmiştir. Sakız çiğnemek, stres azaltma, sakinleştirme ve rahatlama gibi psikolojik faydalar da sunar. Bu nedenle, sakız çiğnemek sigara bırakma sürecinde alternatif bir yöntem olarak bilinmektedir.

İstanbul'da bulunan bir diş üniversitesinde yapılan araştırmalar, sakızın diş dostu olduğunu ve tükürük salgısını normalden üç kat daha artırdığını ortaya koymuştur. Tükürük salgısının artması, diş çürümelerini engeller ve çene eklemlerini çalıştırarak çene kaslarını geliştirir. Diş dostu sakız çiğnemek ve özellikle şekersiz sakız tercih etmek daha faydalıdır.

Sakız çiğnemenin mide kazınmasına yol açtığını belirtmiştik. Türkiye'deki diyetisyenler, sakız çiğnemenin hidroklorik asit salgısını artırdığını ve sindirime yardımcı olduğunu açıklamaktadır. Bu durum, mide kazınmasının sebebidir. Doktorlar, diyet yapmak isteyen kişilere sakız çiğnemeyi tavsiye etmektedir.

Sakız çiğnemenin diğer faydaları arasında şunlar bulunmaktadır:

Sonuç olarak, sakız çiğnemenin birçok sağlık faydası bulunmaktadır. Ancak, aşırı sakız çiğnemekten kaçınılmalı ve özellikle şekersiz sakızlar tercih edilmelidir.